{ملف} كامل بأنواع {{السلطات}} بالصور

[Anfas]

سلطة الورقيات بكرات الجبن الملونه


المقادير والطريقة:
اي ورقة خضرا عندك في الثلاجة حطيها بهالسلطة
انا استخدمت خس امريكي
جرجير
رجلة
وعلبة جبنة فيتا نادك
ادهن يدي بزيت زيتون واحاول اكور الجبنة لكور حجمها متوسط
واغمسها بزعتر وشي بـ سماغ
واحط عود واوزعهم بوسط السلطة
الصوص:~
عصير ليمون
ملعتقين خل ابيض
ملح
4 ملاعق زيت زيتون
وكم ورقة نعناع
نخلط كل هالمقادير في البلاندر ينخلطون
وبالعافيه

سلطة السبانخ سويت & سور سوس


المقادير والطريقة :
حزمة سبانخ
رمان
فراولة
نقطع الفراولة لشرايح او زي ماتحبون
والرمان نفككه لحبات
ونصف السبانخ بشكل عشوائي في صحن التقديم ونزينه بالفراولة والرمان
نجي للصوص الخطير :~
ملعقتين كبار سمسم محمص
ملعقة سكر
3 ملاعق زيت عافية
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كبيرة فابريكا
4 ملاعق عصير ليمون

سلطة البطاطس بالجبن

تسلق البطاطس وتُهرس ويضاف لها ملعقتين أكل جبنة بيضاء دومتي الكريمية
وملعقة مايونيز وملعقة أكل لبن ومخلل خيار مقطع إلى قطع صغيرة وفلفل رومي أحمر مقطع إلى قطع صغيرة وسن ثوم وملح وفلفل أسود
وبصل أخضر مفروم فرم ناعم
وتوضع بقالب وترتب وتوضع بالثلاجة لحين التقديم وتُزين بالبقدونس المفروم

[Anfas]

سلطة الربيان

المقادير
خس مدور مقطع لقطع كبيرة
زيتون اسود شرايح
انناس مقطع
شوية بقدونس مفروم للوجه
جمبري وسط (( انا قطعته لقطع صغيرة )) يتحمر في مقلاة مع شوية زبدة وملح وفلفل اسود الى ان يستوي وياخذ لون حلو
الدرسينق
3 ملاعق مايونيز
ملعقة ماسترد
ملعقة صغيرة شطة سومطرة
عصير ليمونه
ملح

سلطة الخس بالتونه


المقادير:
خس
طماطم
بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
تونة
خبز مكعبات مقلي في الزيت
بصل اخضر مقطع صغير
بقدونس للتزيين

الطريقة:
نمزج المقادير مع بعض البعض ونزينها بالبقدونس المفروم

سلطة المشروم


المقادير :
خس
مشروم
طماطم
الصلصة مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وابزار ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم

الطريقة:
نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم ونصب الصلصة فوق الكل وبالصحة والعافية..
__________________

إِمتَلأَ بريديِ فَظلّتْ رَسائِلي لِلحياةِ مُبتّلةٌ بِالقيودّ
تَغمُرها عَثراتُ الوُصولْ .. مُعلقةٌ على أَجنِحةِ الطِيوُر
إِلى غَير جِهةِ الإِسْْتقبَالِ التِي أَرجُوهَا
سلطة الملفوف والجزر


المقادير:
كرنب مقطع طويل والجزر كذلك
ذرة
علبة فواكه مرقدة في العصير فحال علبة الاناناس ولكن هذه مشكلة
مايونيز وملح وخل
الطريقة :
نمزج كل المقادير وقدميها..

[Anfas]

سلطة الفلافل

المقادير:
نص حزمة بقدونس
حبة طماطم
حبة خيار
حبة باذنجان
حبة بطاطس
من 8 إلى 10 حبات فلافل جاهز او (اللي تعرف تسوي فلافل تسويه)
مقادير الصلصة:
2/1علبة زبادي
ليمونه واحده
ملح
2 ملعقة طحينه
الطريقة:
1/نقطع البطاطس والباذنجان مكعبات بعد تقشيرها ،ومن ثم نقليها في الزيت.
2/نفرم البقدونس فرم متوسط ويفرش في قاع صحن التقديم.
3/ نقطع كل حبة فلافل الى 3 قطع او 4 كما في الصورة ونضعه فوق البقدونس.
4/ نضع مكعبات البطاطس والباذنجان المقلية فوق الفلافل في الصحن.
5/نقطع الطماطم والخيار الى مكعبات ونضعة على السابق.
6/ نقوم بتحضير الصلصة وذلك بخلط جميع مقادير الصلصة مع بعضها ومن ثم نصبها فوقه.

سلطة الجبنه مع حبوب الكُبر


المقادير
علبه جبن حلوم - او اي نوع جبن
جرجير - خس - 2 ملعقه كبير حبوب الكُبر منقوعه في مويه حتى تزول ملوحتها . (الكبر مثل الملفوف صغير مخلل)- فلفل بارد اخضر + احمر
الصوص .. عصير ليمونه - ملح - فلفل اسود رشه - نعناع مجفف رشه - زيت زيتون - خل
الطريقه ..
تشوى نصف الجبنه وتقطع ..
تقطع باقي الخضروات وتخلط مع الجبن والكبر ..
يصب الصوص وتقدم بعد تزيينها بالجبن والطماط

سلطة الباذنجان بالشمندر


المقادير ...
حزمتين بقدونس مفرومين
خس امريكي مقطع شاريح رفيعه
فلفل بارد ملون احمر واصفر واخضر مقطع شرايح
باذنجان شرايح ومقلي
علبتين شمندر شرايح وانا قطعته طوال

الصوص...
صوص ثاوزند ايلاند
علبة زبادي
ليمون
ملح
فلفل اسود
وشوي زيت زيتون
الطريقه
نحط الفلفل الشرايح في صحن ونتبله بزيت وملح ونحطه في الميكرويف تقريبا دقيقه
بعدين نخطلها بالمقادير ونحطها في صحن التقديم

(19) سلطة الجرجير بصوص البلسمك



نحتاج لـ
حزمة جرجير...
طماطم مجففه..
صوص البلسميك ..
1- صوص البلسميك:
ربع كوب خل البلسميك
ربع كوب أو ثمن الكوب ...زيت زيتون بكر
م ك زعتر بري
1/2م ص ثوم بودره>> لازم بودره
حطيهم بقاروره وخضيها كويس واتركيها لحين الاستخدام..
طريقة السلطه:-
رتبي الجرجير بالصحن وحطي عليه الطماطم المجففه( خذي من الزيت وحطي كمان)
قبل التقديم صبي صوص البلسميك..
زينيه بالمكسرات

سلطة البيبي كاروت

المقادير + الطريقه
ربع حبه خس امريكي - 5 ملاعق ذره - 2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم - نص كيس جزر صغير
الصوص ..
عصير ليمون - ملح - خل - زيت زيتون يخلط ويوضع على الجزر حتى يتشرب الطعم .
يقطع الخس ويخلط مع الذره ..
يضاف البقدونس الى الجزر
يصفى من الصوص ويوضع فوق الخس

[Anfas]

راقت لي فــــ
جزى الله من جمعهاونسقها خير الجزاء يا رب.

[نورالدنيا]

المقادير:
المقادير
فلفل أخضر
نعنان يابس
خس
خيار
طماطم السلطة وليس طماطم الطبخ
جزر
ليمون



الطريقة:
الطريقة
يقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغار.
يقطع الخس والخيار والطماطم.
يبشر الجزر وليس تقطيع.
بعد ذلك تضع نعنان يابس ونعصر على السلطة نصف ليمونة.

[Anfas]

سلطة الفتة:

المقادير ..

4حبات باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت-
4 حبات بطاطا مقطعةمكعبات و مقلية بالزيت -
" حمص حب " -
2حبة بندورة مفرومة-
ملح - فلفل اسود-
كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص-
صنوبر- بقدونس ..
صوص اللبن :
3علب لبن زبادي
1فص ثوم مفروم-
2م ك طحينية-
ملح و فلفل اسود - عصير ليمون قطرات بسيطة
الطريقة :

نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي و البطاطا المقلية و الحمص ثم قليل من الخبز المحمص ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة ويزين بالصنوبر و البقدونس

عليكم بالعافية

[Anfas]

سلطة المكرونة

المقادير :

1 حبة خيار
1 حبة جزر
1 حبة فلفل أو نص يكفي
خس و كرنب
كوب مكرونة
فاصوليا حمراء
ذرة
حمص
زيتون ( الحبات الكاملة المحشية ,, وممكن إذا ما عندك تحطي أنصاص زيتون )

بالنسبة للطريقة

قبل ما نبدأ في تقطيع السلطة
نجيب فص ثوم + عصير ليموونة + شوي كمون + ملح + شوي خل = شوي زيت زيتون
نخلط هذه المقادير مع بعضها ونحطها في حافظة صغيرة في الثلاجة إلى أن تجهز السلطة

نسلق المكرونة في ماء وملح وشوية زيت
ولما تستوي نغسلها بالماء البارد ونتركها تنشف وتبرد شوية
بعدين نأخذ الخيار والجزر والفلفل نقطعها شرائح رقيققققة
نجيب سلطانية السلطة ونضع فيها الخضار المقطعة
والحمص والذرة والزيتون والفاصوليا ( طبعاً إذا كانت متوفرة )أو نحط اي شيء منها.

هنا وعافية

[Anfas]

سلطة الطبقات

المقــاديــر ,,


بقدونـس ..
خــس
ذرة
بطاطـس مقطع صغير ,,
فلفل رومي ..
نعناع ,,
سماق ,,
الصـوص للزينه ,,
زبادي
مايونيز
طحينه
فلفل اسود
زعتر ناشف
الطريقة:


اولا شي نحط الخس ,,
والبقدونس,,
والفلفل الرومي ,,
وبعد البطاطــس
الجرجيرا ,, وفوقها الذرهـ
بعدهـ نحطـ الصوص ,,

ونرشهــا زعتر ناشف ,, وسماق ,,



وبالعافيهـ عليكــمـ ..

[Anfas]

سلطة يونانية

المقادير:


4 حبات طماطم ,متوسطه
2 حبة خيار

1 حبة فلفل أخضر
1 بصلة ,متوسطه
125 جم جبنه فيتا بندا
2/1 كوب زيتون أسود ,منزوع البذر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح و فلفل
الطريقة:


تقطع الطماطم الى قطع بالطول، و يقطع الخيار الى شرائح.
يقطع البصل الى شرائح و الفلفل الاخضر الى مربعات.
تقطع الجبنه الفيتا الى مكعبات صغيره

يمزج الخيار، الطماطم البصل و الفلفل الاخضر، فى وعاء و يحدق بالملح و الفلفل و عصير الليمون و ملعقة زيت الزيتون.
تضاف الجبنه الفيتا و الزيتون الاسود فوقهم و تضاف الملعقه المتبقيه من زيت الزيتون.

هنا وعافية

[Anfas]

سلطة مشكلة


تفاصيل الوصفة:
الكمية تكفى : 4 أشخاص
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهى : 5 دقائق
المقادير

5 ورقات من الخس
حزمة بقدونس
حبتان من الفلفل الرومي الأخضر والأضفر
حبة بطاطس مسلوقة
نصف كوب من الذرة
نصف كوب من البليلة ( حمص حب مسلوق)
رشة ملح وفلفل أسود
3 ملاعق مايونيز
ملعقتان من الخل الأبيض

الطريقة:

تقطع جميع الخضروات وتوضع في صينية
نضيف الذرة والبليلة
نضيف المايونيز
تتبل بالملح والفلفل والخل الأبيض
هنا وعافية

["فلة"]

طبق شهي ويفتح النفس..
الله يعطيك العافية..

[أبحر بأفكآري ~]

يعطيك ألف عافيـــه

["فلة"]

طرح رائع ويستحق التثبيت يعطيك العافية غلاتي

["فلة"]

المقادير:
البروكلي مقطع,2 ساق
بندورة شرائح كبيرة,4 حبات
جرجير مقطّع خشن,2 حزمة
ملح , حسب الغربة
ليمون عصير, حسب الرغبة
زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة
فلفل أسود , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- يوضع الجرجير المقطع وشرائح البندورة والبروكلي في طبق.
- يضاف إليها، الفلفل والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط جميعها.
- يمكنك إضافة شرائح من البصل للسلطة.

[دلال]

تسلمين انفاس على الموضوع الرائع


واكثر من رائع ماشاء الله جمعتي اكثر السلطات في هذا الملف

يعطيك العافية

[Anfas]

فلة
أبحر
دلال
خطوات أقلامكن في باحة أوراقي هنااا يؤنسني
شكرًا عبيرًا

[Anfas]

سلطات الزبادي:
*- سلطة الزبادى بالخيار

اول وصفة و هي الخيار بالزبادي
وهي سهله وسريعة
المقادير:

*3زبادي
* معلقة نعناع مجفف ناعم
او
*ملعقة و نص زعتر مجفف مطحون باليد.
*خيار مقطع مرباعات او مثلاثات.
*زيت زيتون(حسب الرغبة).
الطريقة:

1-نقطع الخيار.
2-نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
بالهناء و الشفاء

[Anfas]

سلطة المعكرونة بالزبادي

يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير:

كيس معكرونة صغير،
علبة زبادي زبادي صغيرة،
ربع كوب نعناع مفروم،
3 فصوص ثوم مهروسة، رشة ملح،
رشة فلفل أسود، نقط زيت.

طريقة الاعداد:

اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت،
انشليها وصفيها من الماء واتركيها تبرد.
اخلطي المعكرونة مع بقية المقادير وقدميها

وبالعافية.

[Anfas]

سلطة الزبادي لحرق الدهون

المكونات

زبادي قليل الدسم

( معروف وشائع ان الروب قليل الدسم مذيب لدهون البطن )
بذرة الكتان

( تصفي الكلى من اي دهون متراكمه وتمنع انتشارالدهون )
الكرفس

(عشبة سحريه مدرة للبول ومفيدة للجسم بغض النظر
عن انها تحرق الدهون )
خل التفاح

(معروف انه حاارق للدهون )
الطماطم

(خضره تضيف للزبادي طعما )
الفجل الابيض
(واذا ماعندك استبدليه بالاحمر
الطريقــــــة :

تقطعين الكرفس والطماطم والفجل صغار حيل تفرمينهم فرم ...
وتحطي الزبادي معاهم وبذرة الكتان وتخلطيهم مع
بعض بعدها تضيفي قليل من الخل ( مقدار ملعقة اكل )

[Anfas]

سلطة الزبادي بالمخلل

المقادير:

أنواع مختلفة من المخللات الجاهزة
زيتون اسود
فلفل اسود
فليل من الليمون
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
بقدونس مفروم ناعم –علبة زبادي .

طريقة التحضير :

1- تقطع أنواع المخللات قطعاً صغيرة وتوضع في وعاء واسع
2- ويضاف إليه الزبادي والثوم وقليل من البقدونس
3- ويتبل بالليمون والفلفل الأسود ويخلط مع بعض
ثم يصب في طبق التقديم
ويزين بالبقدونس

وبالهنا